История линейки мороженого «Mega» от Nestle в России

Линейка мороженого «Mega» от швейцарской корпорации Nestle представляет собой один из знаковых продуктов на российском рынке замороженных десертов, имеющий почти тридцатилетнюю историю присутствия в стране. Развитие этого бренда тесно связано с общей стратегией компании Nestle по освоению российского рынка и отражает эволюцию предпочтений отечественных потребителей в сфере премиального мороженого.

Появление Nestle на российском рынке и запуск производства Mega

История мороженого Mega в России началась в середине 1990-х годов, когда швейцарская корпорация Nestle приняла решение о локализации производства на российском рынке. На российском рынке мороженое Nestle появилось в 1996 году, когда было создано совместное предприятие «Нестле Жуковское Мороженое». В июне 1996 года «Нестле» в России и ОАО «Жуковский хладокомбинат» создали ООО «Нестле Жуковское Мороженое» как совместное предприятие «Нестле С. А.» Швейцария и ОАО «Жуковский хладокомбинат».

Выбор площадки в Жуковском был стратегически важным решением, позволившим компании наладить качественное производство мороженого для российского и региональных рынков. На фабрике производили продукцию для реализации на территории России и стран СНГ под брендами 48 КОПЕЕК, БонПари, Extreme, Maxibon, «Мега» и другие. Таким образом, мороженое Mega стало одним из основных продуктов, запущенных в производство практически с момента начала деятельности фабрики.

Развитие линейки в 2000-е годы

В течение первого десятилетия работы фабрика в Жуковском значительно расширила ассортимент продукции под брендом Mega. Основные марки, производимые на предприятии, включали Nestle, «48 копеек», «Кимо», «Розочка», MEGA. Максимально возможный объем производства фабрики составлял порядка 50 миллионов литров мороженого в год, что позволяло обеспечивать растущий спрос на продукцию различных торговых марок, включая Mega.

Компания активно развивала линейку Mega как премиальный продукт, предлагая потребителям различные вкусовые решения. Среди популярных вариантов были мороженое с экзотическими вкусами, такими как мандариновый мохито и пина колада, что демонстрировало стремление бренда к инновациям и удовлетворению разнообразных предпочтений потребителей.

Модернизация бренда в 2010-е годы

Важной вехой в развитии линейки Mega стал 2012 год, когда компания «Нестле Россия» обновила дизайн упаковки мороженого MEGA с целью подчеркнуть высокие вкусовые качества премиального продукта и укрепить позиции бренда на рынке. Основной задачей при работе над проектом было создание более привлекательной продуктовой зоны и яркого визуального идентификатора бренда, а также четкой и понятной навигации внутри линейки.

В результате редизайна агентство разработало более яркий дизайн, благодаря которому подчеркивается сочный и насыщенный вкус мороженого. Более контрастное цветовое кодирование, использование «свежих» оттенков в дизайне упаковки и удобная навигация делают выбор мороженого максимально легким для потребителя. Это обновление отражало общие тенденции в упаковочном дизайне и маркетинге, направленные на усиление визуального воздействия продукта на полке.

Структурные изменения и современное состояние

Значительные изменения в статусе производства мороженого Mega произошли в 2016 году, когда фабрика в Жуковском стала частью новой компании Froneri, которая была создана в результате глобального соглашения между компаниями «Нестле» и R&R (ведущим британским производителем мороженого) в апреле 2016 года. Новая компания имела далеко идущие планы в России с целью дальнейшего развития динамично развивающейся категории мороженого, основываясь на взаимодополняемых конкурентных преимуществах и инновационных технологических наработках двух компаний.

В настоящее время линейка Mega продолжает развиваться, предлагая потребителям разнообразные варианты премиального мороженого. Среди современных предложений бренда можно выделить мороженое Mega Deluxe с различными вкусами, включая «Десерт миндаль» — ванильный пломбир в шоколадной глазури с миндалем, а также другие варианты, такие как крем-карамель.

Заключение

История линейки мороженого Mega от Nestle в России представляет собой успешный пример адаптации международного бренда к местному рынку. За почти тридцать лет присутствия в стране продукт прошел путь от запуска производства на совместном предприятии до становления узнаваемого премиального бренда. Развитие линейки характеризовалось постоянными инновациями в области вкусовых решений, модернизацией упаковки и адаптацией к изменяющимся структурным условиям рынка. Переход под управление компании Froneri открывает новые возможности для дальнейшего развития бренда в России и регионе СНГ.

Deluxe — Десерт-Миндаль

Дата производства : 11/07/2012

Состав:
сыворотка молочная восстановленная и молочный наполнитель (масла кокосовое и какао, сахар, молоко сухое обезжиренное и цельное, какао-порошок), эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор идентичный натуральному (сливки), сахар, патока, миндаль жареный дроблёный, масло сливочное, стабилизатор (гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, каррагинан), ароматизатор натуральный (ванилин), эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот), специи (ваниль), какао-масло, молочный белок, молочный жир, соль, регулятор кислотности (лимонная кислота), натуральный ароматизатор миндаль, ароматизатор молочный, вкус молочной сыворотки.

Deluxe — Крем-Карамель

Дата производства : 21/04/2011

Состав:
сыворотка молочная восстановленная и молочный напиток, глазурь (масло кокосовое и какао, сахар, молоко сухое обезжиренное), сыворотка молочная сухая, эмульгатор (соевый лецитин), какао-порошок, красители (оксиды железа, масляные паприки), ароматизаторы (идентичные натуральным ванильно-сливочный, ваниль), сахар, патока, масло сливочное, заменитель молочного жира, вода, глюкоза, молоко сгущенное, масло кокосовое, стабилизаторы (крахмал, камеди ксантановая, гуаровая и рожкового дерева, каррагинан), эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот), соль, красители (сахарный колер, экстракты аннато), ароматизаторы (идентичные натуральным ванильно-сливочный, ваниль), консервант (сорбат калия), регулятор кислотности (кислота лимонная), молоко цельное.

Красные ягоды

Дата производства : 20/04/2011

Состав:
вода, сыворотка молочная (восстановленная), сахар, пюре ягодное (красная смородина и пюре), масло сливочное, заменитель молочного жира, стабилизатор (Е442, камеди гуаровая и рожкового дерева, каррагинан), регуляторы кислотности (лимонная кислота, порошок цикория), эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот), глюкозный сироп, наполнитель клюква (клюква, сахар, вода, стабилизатор – пектин, регулятор кислотности – лимонная кислота, ароматизатор натуральный), ароматизаторы (идентичные натуральным ваниль, ягодные, сливочные), красители (кармин, бета-каротин), консервант (сорбат калия).

Сочное манго

Дата производства : 17/04/2011

Состав:
вода, сыворотка молочная восстановленная и молочный напиток, сахар, патока, манго (кусочки и пюре), масло сливочное, заменитель молочного жира, стабилизаторы (Е 1442, камеди гуаровая и рожкового дерева, карагинан), эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот, твен 80), регуляторы кислотности (кислота лимонная, лимонная кислота, порошок калия, цитрат натрия), соль, ароматизаторы (идентичные натуральному), начинка (кусочки фруктов манго), красители (аннато экстракт), антиоксиданты (цитрат натрия, аскорбиновая кислота, экстракт токоферола).

Deluxe — Десерт-Миндаль

Дата производства : 26/03/2011

Состав:
сыворотка молочная восстановленная и молочный напиток, глазурь (масла кокосовое и какао, сахар, молоко сухое обезжиренное и цельное, какао-порошок), эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор (идентичный натуральному сливки), сахар, патока, миндаль жареный дроблёный, масло сливочное, заменитель молочного жира, стабилизаторы (гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, карагинан), ароматизатор (ванилин), эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот), регулятор кислотности (лимонная кислота), антиоксидант (аскорбиновая кислота).

Коктейльная коллекция — Мандариновый мохито

Дата производства : 27/06/2009

Состав:
восстановленная молочная сыворотка и молочный напиток, глазурь (жир растительный, сахар, молоко сухое обезжиренное, сыворотка молочная сухая, молочный жир, эмульгатор (соевый лецитин), регулятор кислотности (лимонная кислота), ароматизатор (идентичный натуральному ванильный)), краситель (хлорофилл медные комплексы), сахар, глюкозный сироп, восстановленный мандариновый сок, растительные жиры, регулятор кислотности (кислота лимонная), красители (хлорофилл медные комплексы, каротины, красный свекольный), стабилизаторы (камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, карагинан), эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот), ароматизаторы (идентичные натуральным ваниль и мята).

Коктейльная коллекция — Гранат-шампэ

Дата производства : 10/06/2009

Состав:
вода, глазурь (жиры растительные, сахар, молочный жир, сухое обезжиренное молоко, сухая молочная сыворотка, эмульгатор (соевый лецитин), регулятор кислотности (лимонная кислота), красители (кармин, маслосмолы паприки), ароматизатор (идентичный натуральному ванильный)), сахар, глюкозный сироп, восстановленный сок белого винограда, восстановленный гранатовый сок, сухая молочная сыворотка, ароматизаторы (идентичные натуральным: шампанское, гранат), красители (кармин, экстракты натуральных каротинов, красный свекольный), регулятор кислотности (лимонная кислота), стабилизаторы (гуаровая камедь, камедь рожкового дерева).

Deluxe — Десерт-Миндаль

Дата производства : 13/03/2009

Состав:
восстановленная молочная сыворотка и молочный напиток, шоколадная глазурь (жиры растительные, сахар, молоко сухое цельное, какао-порошок), эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор (идентичный натуральному сливки), сахар, жиры растительные, миндаль ядра дроблёные, глюкозный сироп, патока, яичный порошок, эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот), стабилизаторы (камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, карагинан), ароматизатор (идентичный натуральному ванилин).

Deluxe — Флёр д’оранж

Дата производства : 14/06/2008

Состав:
восстановленное обезжиренное молоко и молочная сыворотка, шоколадная глазурь для мороженого (кокосовое масло, сахар, какао-порошок, какао-масло), эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор (идентичный натуральному ваниль), сахар, глюкозный сироп, растительный жир, концентрат апельсинового сока, красители (сахарный колер, бета-каротин), какао-порошок, регулятор кислотности (лимонная кислота), эмульгатор (моно- и диглицериды), стабилизаторы (гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, карагинан), концентрат свекольного сока, ароматизатор (идентичный натуральному апельсин).

Освежающая коллекция — Черная смородина и клюква

Дата производства : 02/04/2007

Состав:
восстановленное обезжиренное молоко, сухая молочная сыворотка, глазурь (с растительным жиром, сахаром, молоком сухим обезжиренным, какао маслом), сыворотка молочная (сухая, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор идентичный натуральным — ванилин, молоко), сахар, глюкозный сироп, растительный жир, пюре черной смородины, клюквенное пюре, красители (красный свекольный, кармин), регулятор кислотности (кислота лимонная), стабилизаторы (камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, карагинан), эмульгатор (моно- и диглицериды), ароматизаторы (идентичные натуральным), черная смородина, клюква.

Клубника

Дата производства : 09/03/2007

Состав:
восстановленное обезжиренное молоко, сухая молочная сыворотка, глазурь (растительный жир, сахар, молоко сухое обезжиренное, какао-масло, какао-порошок, эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор идентичный натуральному (молоко)), сахар, глюкозный сироп, пюре клубники, заменитель молочного жира, патока, растительный жир, стабилизаторы (гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, карагинан), регулятор кислотности (лимонная кислота), ароматизаторы (идентичные натуральным: клубника, йогурт), краситель (кармин), эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот), концентрированный сок черной моркови, соль.

Коллекция сорбетов — Лимон

Дата производства : 22/03/2006

Состав:
восстановленное обезжиренное молоко, сухая молочная сыворотка, глазурь (растительные жиры, сахар, масло какао, молоко сухое обезжиренное), сахар, глюкоза, растительные жиры, лимонный сок, эмульгаторы (моно- и диглицериды, лецитин), стабилизаторы (камедь рожкового дерева, метилцеллюлоза, гуаровая камедь, пектин, карагинан), красители (куркумин, хлорофилла медные комплексы), ароматизатор идентичный натуральному (лимонный).

Карамель

Дата производства : 23/03/2004

Состав:
вода, сыворотка молочная обезжиренная, сахар, глазурь (растительный жир, какао-порошок, сахар, масло какао), глюкоза, эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот, лецитин), стабилизаторы (камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, карагинан), ароматизатор (идентичный натуральному ванилин), краситель (кармин), соль, молоко сухое обезжиренное.

С белым шоколадом

Дата производства : 07/02/2003

Состав:
восстановленное обезжиренное молоко, сухая молочная сыворотка, сахар, сливочное масло, глюкоза, эмульгаторы (моно- и диглицериды жирных кислот), стабилизаторы (камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, натриевая соль карбоксиметилцеллюлозы, карагинан), ароматизатор (идентичный натуральному — ванилин).

В классическом горьком шоколаде

Дата производства : 08/03/2002

Состав:
вода, молоко сгущённое с сахаром, восстановленное обезжиренное молоко, сухая молочная сыворотка, сахар, сливочное масло, растительные жиры, глюкоза, какао-продукты (какао тёртое, порошок какао, масло какао), эмульгатор (моно- и диглицериды, лецитин), стабилизаторы (гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, карбоксиметилцеллюлоза, карагинан), ванилин.

В молочном шоколаде

Дата производства : 22/02/2002

Состав:
обезжиренное сгущенное молоко с сахаром, сливочное масло, растительные масла, глюкоза, какао-продукты (какао тёртое, порошок какао, масло какао), эмульгатор (моно- и диглицериды, лецитин), стабилизаторы (гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, карбоксиметилцеллюлоза, карагинан), ванилин, дроблёный миндаль.